坚果过敏给万圣节之夜增加了额外的恐惧

对坚果过敏的孩子的父母觉得万圣节比大多数时候都可怕。最近发表在《科学》杂志上的一项研究加拿大医学会杂志显示万圣节时过敏反应高达85%以上。

对大多数孩子来说，没有什么比万圣节更好的了。这是一个穿上有趣的服装，和朋友一起跑来跑去，收集很多糖果的机会。但对于患有严重坚果过敏的孩子的父母来说，这个夜晚充满了不确定性和焦虑。

为什么万圣节会造成这样的威胁?

最近的研究揭示了这个普遍存在的问题，发现像万圣节和复活节这样的节日会导致坚果过敏儿童的过敏反应率很高。其主要原因与……的本质直接相关不给糖就捣乱．

Kerry Jones，公共卫生硕士，注册营养师，注册营养师儿科和孕产妇营养里程碑她说:“万圣节比其他任何以食物为中心的节日都要多，人们往往会从那些可能没有意识到自己过敏的人那里接受对危及生命的食物过敏的孩子来说可能不安全的食物。”

对严重过敏的儿童来说，另一个很大的风险是那些小的、糖果大小的包装通常没有列出成分。取而代之的是，配料表将印在那些小包装的大袋子的外面。这使得父母很难仔细检查每一块糖果。

对于患有严重、危及生命的过敏症的孩子来说，风险更大。这是因为不含坚果的糖果有时可以在生产其他含有坚果的产品的工厂生产，这可能会造成问题有交叉污染的危险．

即使是年龄较大的孩子，以及那些受过良好训练，避免禁忌食物的孩子，万圣节有时也会被证明是太多的兴奋。事实上，研究表明过敏反应是由未知的坚果、花生引起的。而树坚果更可能发生在6岁及以上的儿童身上。

让孩子远离过敏

那么，为了防止孩子在万圣节意外摄入过敏原，父母能做些什么呢?琼斯说:“父母可以采取很多安全预防措施，以确保他们的孩子有一个安全的不给糖就捣蛋的体验。”下面是她的一些建议，家长们可以遵循这些建议来度过一个安全的万圣节。

• 建立一个在不给糖就捣蛋的时候不吃东西的家庭规则，以确保你有时间检讨食物标签
• 避免给你的孩子吃任何没有成分标签的糖果
• 确保每次都阅读每个食品标签，即使你的孩子以前可以安全食用这种糖果。制造商经常更换食材并且不需要提供任何警告
• 储备一些安全的零食或便宜的玩具，以换取孩子在“不给糖就捣蛋”时可能收到的不安全的糖果
• 考虑让你的邻居知道你的孩子对食物过敏，并在万圣节的晚上提供一个小糖果袋给你的孩子
• 当你的孩子在玩不给糖就捣蛋的游戏时，带上你孩子的肾上腺素自动注射器

蓝绿色南瓜项目

想知道如何帮助其他过敏的孩子无忧无虑地享受万圣节吗?考虑参加蓝绿色南瓜项目今年。琼斯说，这项运动是由食物过敏研究与教育(FARE)发起的，目的是提高人们对食物过敏的认识，让食物过敏的孩子在万圣节不给糖就捣蛋时更有归属感，更安全。

为了参与，只要把南瓜漆成蓝绿色，放在门廊上，让过敏儿童的家庭知道你的房子是安全的。然后，为孩子们提供一个单独的篮子供他们选择。考虑添加一些非糖果的物品，比如临时纹身、贴纸或有趣的铅笔。这是一个很好的方式来包容这个有趣的，孩子友好的假期。