巧克力的魅力毋庸置疑。孩子和大人都喜欢吃巧克力时那种滑滑的、奶油般的、有时是苦乐参半的味道。
巧克力甚至因含有抗氧化剂和对心脏健康有益而受到称赞。但它对婴幼儿安全吗?找出你需要知道的关于巧克力和幼儿的一切。
食物介绍与过敏
当谈到对巧克力和可可的过敏时,科学家们过去认为对巧克力的反应与巧克力中的其他过敏原有关,如坚果、花生或牛奶。然而,2019年发表的一项研究发现,尽管罕见,但儿童和成人对巧克力和可可有真正的食物过敏是有可能的。
也就是说,担忧已经过去了食物过敏反应不应该阻止父母引入可能导致过敏的食物吗鱼鸡蛋和花生酱。经过一系列的审查,美国儿科学会(AAP)确定,没有必要再推迟高致敏性食物的引入。
根据美国儿科学会的说法,推迟引入这些食物对预防食物过敏没有影响。事实上,当孩子们有必要的饮食技巧消耗它们增加儿童发生食物过敏的可能性。
婴儿什么时候可以吃巧克力?
美国儿科学会不建议2岁以下的儿童食用含有咖啡因或添加糖的食物——这两种物质都存在于巧克力中。所以,虽然食物过敏不是推迟给孩子吃巧克力的原因,但添加的糖和咖啡因才是。
此外,当给你的婴儿或蹒跚学步的孩子介绍新食物时,最好一次介绍一种食物。但许多巧克力烘焙食品含有多种成分,所以给你的婴儿或蹒跚学步的孩子巧克力口味的食品可能意味着让你的孩子一次接触更多的一种成分。
巧克力和咖啡因
你的宝宝或蹒跚学步的孩子是否可以安全地吃巧克力这个话题最好还是留给你的儿科医生.除了在大多数含有巧克力的食物中发现的多种成分外,巧克力还含有咖啡因。尽管关于咖啡因如何影响发育中的儿童大脑的信息并不多,但人们对咖啡因的副作用感到担忧。
事实上,咖啡因摄入量在100毫克到400毫克之间会引起紧张、紧张和烦躁。也有证据表明咖啡因会干扰孩子的睡眠影响他们的骨骼健康,导致血压升高。
当评估是否给你的孩子巧克力时,记住你的孩子每吃一份巧克力会摄入多少咖啡因。甚至像巧克力布丁杯和巧克力牛奶这样的食物也含有少量的咖啡因。
| 常见食物中的咖啡因 | |
|---|---|
| 巧克力海绵蛋糕 | 0.66毫克 | 
| 巧克力牛奶(1杯) | 2.48毫克 | 
| 巧克力冰淇淋(1杯) | 4.05毫克 | 
| 巧克力蛋糕 | 4.5毫克 | 
| 热巧克力(一杯) | 4.97毫克 | 
| 可可粉(1汤匙) | 11.5毫克 | 
| M&M糖果(1杯) | 29.1毫克 | 
巧克力和添加糖
对于2岁以下的孩子,医生建议鼓励他们吃不含添加糖的食物。太多的糖会导致肥胖龋齿、高胆固醇和2型糖尿病。然而,儿童每天摄入的食物中,糖约占17%。
因此,在把巧克力添加到他们的饮食之前,你应该考虑你的孩子已经摄入了多少糖。这样,当你在生日聚会或者另一个特殊的场合,如果你想让你的孩子品尝一下,你有更多的自由来破例。
你还应该警惕巧克力可能带来的窒息危险。虽然一块巧克力生日蛋糕可能是软的,但烘焙食品,甚至一些巧克力糖果棒含有坚果或硬的,对非常小的孩子可能是危险的。所以,在给孩子吃巧克力之前,要记住这些。
读标签与孩子的儿科医生制定一个何时以及如何引入某些食物的计划是关键。向你的儿科医生咨询什么时候可以给孩子吃巧克力。
婴幼儿甜点
如果你的大孩子能够要求甜食,如蛋糕或饼干,考虑偶尔提供甜点,以鼓励平衡。把甜点和其他食物一起放在盘子里,让孩子按照自己喜欢的顺序吃。以这种方式呈现食物可以防止甜点被抬高到其他食物之上。
它也将它从“奖励”食物或贿赂变成了众多选择中的另一种。然而,由于巧克力中咖啡因和糖的含量很少,在孩子稍微大一点之前,最好选择非巧克力甜点。
来自Verywell的一句话
鼓励健康的饮食习惯包括在家里为你的孩子提供充足的营养食物,让他们参与饮食计划和购物,给他们选择吃什么和吃多少的权利。这种方法有助于他们养成健康的饮食习惯,从而形成均衡的饮食和与食物的健康关系。
如果巧克力是大一点的孩子想在偶尔的生日聚会上尝试的东西,记住大部分时间里吃的东西——你放在家里的东西——是对孩子整体营养最重要的。
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