儿童需要无糖果汁和饮料吗?

小男孩用吸管喝果汁

JGI / Tom Grill / Getty Images

在我们周围到处都在谈论饮食文化的情况下,父母们可能会质疑是否应该给孩子喝无糖果汁也就不足为奇了。毕竟,我们在杂志、电视节目、谈话甚至儿童节目中看到糖和其他食物被贴上“有害”或“危险”的标签。

底线是,给食物贴上有害或危险的标签,或给某些身体或饮食方式赋予道德价值,这要危险得多。同样重要的是要记住,支持孩子自主选择食物对所有体型的孩子都至关重要。

营养建议,以及鼓励发展与食物、饮食和身体的健康关系的建议,不会因儿童的体型而变化。以下是关于无糖饮料你需要知道的事情。

果汁真的是无糖的吗?

水果本身就含有糖,这就是它甜的原因。如果你看的是100%果汁这是美国儿科学会推荐给孩子喝的一种果汁,这些果汁含有来自制作果汁的水果的糖。一些公司选择给果汁贴上“不”的标签添加糖”的意思是,除了水果本身的糖,没有添加其他的糖。

如果你看到一种标有“无糖”的水果饮料,那么它就是一种添加了高强度甜味剂的调味饮料。这些无糖饮料,主要是与节食相关的营销,对儿童(和成人)是不必要的。

果汁的建议

果汁可以是有趣的、美味的,是的,甚至是孩子饮食中健康的一部分。以下是一些需要记住的事情:

  • 鼓励孩子选择水作为他们吃饭的首选饮料。
  • 鼓励人们经常喝纯果汁,因为这能提供果汁所没有的质地和纤维。
  • 不要把果汁放在瓶子或吸管杯或任何让孩子长时间啜饮的东西里——这可能会对牙釉质造成伤害。
  • 参考下面美国儿科学会(AAP)果汁的最大值,但也要记住,营养平衡是在1到2周的过程中的平均值。

美国儿科学会果汁推荐

  • 如果你的孩子不到六个月,就不要喝果汁
  • 对于6到12个月大的婴儿,每天最多可以喝4到6盎司,但只能装在杯子里,不能装在瓶子里
  • 1到6岁的孩子每天最多4到6盎司
  • 7到18岁的孩子每天最多8到12盎司

如果你的孩子喝的果汁比美国儿科学会推荐的多,你可以试着用整个水果代替部分果汁,或者把果汁和少量水或苏打水混合,然后慢慢增加水的量。记住,你的孩子的整体营养是他们在一周内吃的东西的平均值。

如果果汁正在取代吃更多种类的食物,那么努力引入更多种类的食物来代替一些果汁是个好主意。另一方面,如果有些日子你的孩子超过了推荐量,而另一些日子他们不想喝果汁,他们的摄入量可能在1到2周的过程中平均达到推荐量。

无糖饮料适合孩子吗?

记住这一点非常重要,不管孩子的体型有多大,给他们的建议都是一样的。应该鼓励每个孩子相信自己的身体,不应该只根据一个孩子的体型限制或鼓励某些食物,而不应该只根据另一个孩子的体型限制或鼓励某些食物。无糖饮料也不例外。

无糖饮料在营销时往往考虑到饮食文化,以减肥和时尚饮食为目标和卖点。如果一个孩子想要尝试无糖饮料,或者一个家庭在家里有这些饮料,那么这种营销和语言当然是很重要的,不要在谈话中提及。

一般来说,无糖饮料对儿童或成人几乎没有好处,关于它们是否可能对健康有负面影响的研究正在进行中。美国儿科学会建议把水作为首选饮料,这是对所有体型的儿童的建议。如果孩子偶尔想喝无糖汽水或无糖果汁,因为这是他们喜欢的,那么这些饮料可以作为偶尔的款待,但应该与含糖饮料同等对待。此外,无论孩子多大,这都是建议。

添加糖

除了浓缩果汁,你不会在100%的果汁中发现添加的甜味剂。如果孩子确实喝果汁,这是美国儿科学会推荐的摄入量。然而,有些果汁会添加额外的甜味剂。这些添加的甜味剂被认为是“添加糖”,并被要求在大多数食品标签上标注以方便参考。

美国儿科学会和美国心脏协会都建议儿童每天摄入的添加糖少于25克(6茶匙)。同样,一个孩子的摄入量更准确的是1到2周的平均摄入量,所以在选择高糖摄入量的日子时要考虑这个事实。

包装食品上标明了添加糖,这使得检查起来相当快——尤其是饮料。如果一种饮料不是100%的果汁,或者标签上注明它是饮料、鸡尾酒、稀释果汁、饮料、潘趣酒或苏打水,那么它就添加了糖。除了高果糖玉米糖浆,你还可以在孩子们想要的饮料配料表中寻找添加糖的其他名称,包括:

  • 红糖
  • 玉米甜味剂
  • 玉米糖浆
  • 葡萄糖
  • 果糖
  • 果汁集中
  • 葡萄糖
  • 蜂蜜
  • 转化糖
  • 乳糖
  • 麦芽糖浆
  • 麦芽糖
  • 糖蜜
  • 粗糖
  • 蔗糖
  • 糖浆

关注糖的总体摄入量是有帮助的,如果它是一个“大蓝图”的工具。例如,如果你注意到你的孩子在每天的零食中都选择高添加糖的食物,你可以在零食选择组合中增加另一种选择。

但是,一般来说,当你关注多样性时,情况就会是这样。注重多样性意味着看护人少做数学运算,而更多的是凭直觉的身体信任,让孩子练习做出选择。此外,喂养孩子是很微妙的,最终的重点应该是培养孩子相信自己的身体,不把食物的选择与道德价值联系起来。

每个照顾者都需要知道什么对他们的孩子是正确的。如果你觉得你在这方面需要一些支持,一个专门与家庭合作支持健康与食物关系的注册营养师是一个很好的工具。

来自Verywell的一句话

最后,许多营养专家关注的不是你的孩子从饮用100%的果汁和含糖饮料中摄取了太多的什么,而是如果这些饮料开始取代水和各种各样的食物,他们会错过什么。

如果你的孩子总是喝大量的果汁或无糖饮料,而不是吃零食,那么他们接触到的营养物质的数量和类型,以及口味和质地都是有限的。这就是为什么专注于可以添加的内容是如此重要。

为孩子们提供零食的选择,这样他们就可以选择对他们来说最好的,并在选择上获得自主权。如果他们选择加糖饮料或100%果汁作为零食或正餐,开始慢慢地让他们创造更多的选择。邀请他们到商店或到厨房挑选或准备零食。

而且,如果你觉得你需要帮助他们选择食物,加强他们与身体的关系,考虑找一个专门帮助家庭的注册营养师。

3来源
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  1. Pepin A, Stanhope KL, Imbeault P.果汁比含糖饮料更健康吗?复习一下。营养。2019;11(5)。doi: 10.3390 / nu11051006

  2. Cozma AI, Sievenpiper JL。果糖、蔗糖和高果糖玉米糖浆在糖尿病中的作用。性欧元。2014;10(1):51-60。doi: 10.17925 / EE.2014.10.01.51

  3. 糖和龋齿:设定推荐摄入量阈值的证据。难以减轻。2016;7(1):149 - 56。doi: 10.3945 / an.115.009365

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通过文森特·安内利博士
Vincent Iannelli,医学博士,是一个委员会认证的儿科医生和美国儿科学会的研究员。伊安内利医生照顾儿童超过20年。