糖真的会导致儿童多动症吗?

过多的糖会导致孩子的多动症吗?
乔·波利里奥/图片银行/盖蒂图片社

你可能经常听到这个词。他们的父母说:“他们的祖母用糖让他们兴奋起来,然后把他们送回家!或“睡前不要给他们吃太多糖,否则他们永远都睡不着!”

当你作为父母听到这样的话时,你可能会想知道真相是什么。糖真的会导致儿童多动症吗?

糖和多动症之间的历史联系

糖导致儿童多动症的观点源于20世纪70年代儿科医生本杰明·法因戈尔德(Benjamin Feingold)博士提出的一种流行饮食。

“法因戈尔德饮食法”是一种消除饮食法,不允许在加工食品中添加任何人工色素、人工香料和其他添加剂。法因戈尔德认为,这些添加剂不仅会导致过敏,还会导致多动症。

虽然他没有特别建议父母从家庭饮食中消除糖,但任何类型的食品添加剂都可能与行为问题迅速蔓延。

最近的研究

声称饼干和纸杯蛋糕会导致孩子的野蛮行为在医学界引起了争论。幸运的是,这场争论已经引发了一些深入的研究。

在1995年,美国医学协会杂志回顾了关于这个主题的各种研究,得出的结论是糖不会导致儿童多动症。

然而,研究人员也承认,糖可能会对少数儿童产生轻微影响。

父母对糖的期望

也有人猜测,并不是某些食物中的糖导致了多动症。一些研究人员从理论上推断,这可能是父母认为糖会导致多动症,从而无意中鼓励他们的孩子在吃完甜食后变得更活跃。

在孩子吃了糖后,父母可能只是说他们的多动症增加了,因为他们在提防孩子的多动症。他们可能会对他们的孩子说,“当你吃完所有的糖果时,你会跳上墙”,这刺激了孩子的行为。

1994年的一项研究证实了这一效应变态心理学杂志。在这项研究中,研究人员告诉一组5到7岁男孩的母亲,她们的孩子将摄入高剂量的糖。

然后,这些母亲被要求对孩子的行为进行评价。研究中的大多数母亲认为自己孩子的行为更加活跃,即使有一半的孩子根本没有吃糖。

研究人员得出的结论是,那些认为糖会影响孩子行为的父母会认为他们的孩子在食用含糖食物后变得更加活跃。

关于糖,父母需要知道什么

一个冰淇淋圣代或一块蛋糕不太可能让你的孩子的能量水平飙升,但父母对食物的陈述可以影响他们的孩子与食物和他们的身体的关系。

虽然饮食文化对糖有很多恐惧,但糖果可以成为孩子(和他们的父母)的健康饮食模式!

这里有一些培养与食物,尤其是甜食的健康关系的建议:

  • 避免给食物贴上“好”或“坏”的标签。提醒自己食物不能承载或创造道德价值(例如,不要因为吃或不吃某些食物而变好或变坏)。
  • 决定好你想在家里怎么吃甜食。除了你要包括哪些款待,你还需要决定款待的频率和数量。这些规则不一定是硬性规定。让它们成为一个适合你家庭的糖果总体计划。
  • 可以考虑在吃饭时吃甜食。这样,孩子们就可以在任何时候吃他们想吃的甜食了。这种做法也很好地锻炼了人们对所有食物在道德上都是平等的信任。
  • 在可靠的时间表上为孩子提供食物和零食。这有助于他们学会相信自己知道下次吃饭的机会是什么时候。
  • 在参加聚会或活动之前,提供一顿饭或零食,那里会提供糖果。这样做可以确保你的孩子在选择食物时不会过度饥饿。他们将有机会听到什么听起来好吃,当他们吃饱了就停止吃。
  • 不要在孩子面前谈论甜食与其他食物相比的健康价值,也不要在孩子面前讨论节食、流行饮食或其他饮食文化方面的问题。如果孩子们要比你提供的更多的糖果,你可以简单地说:“今天就这些了,我们明天可以再吃(或者下次你打算什么时候吃)。”
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  1. 法因戈尔德,男朋友。“饮食在行为中的作用”(PDF)。生态的疾病。1982.(2/3): 153 - 65。PMID 6090095。

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通过艾米莫林,LCSW
艾米·莫林,LCSW, Verywell Mind主编。她还是一名心理治疗师,国际畅销书的作者,关于心理力量的书籍,以及Verywell Mind播客的主持人。她发表了有史以来最受欢迎的TEDx演讲之一。