孕妇和婴儿富含叶酸的食物

叶酸是一种重要的维生素，大多数父母都知道这一点，因为叶酸水平低与早产儿和出生缺陷有关。这些大脑或脊髓的缺陷是与叶酸摄入不足有关的主要缺陷。叶酸对育龄妇女和处于青春期的妇女是必要的怀孕的开始华体会体育官方人口为了一个健康的孩子一旦出生，婴儿和儿童继续需要充足的叶酸，否则他们可能无法正常生长，生长速度会低于正常水平。

叶酸

叶酸是一种B族维生素，与硫胺素、烟酸和维生素b12一样，都在儿童的正常生长发育中起着重要作用。

叶酸摄入不足(叶酸缺乏)的儿童可能会出现贫血(红细胞数量低)、腹泻、体重减轻、虚弱和易怒。

虽然很多孩子不吃富含叶酸的食物，比如绿叶蔬菜蔬菜至于干豆，他们通常通过食用强化叶酸(叶酸的合成形式)的食物来达到推荐的膳食摄入量。

孩子的日常需求

膳食中叶酸的推荐摄入量因年龄而异，但包括每个孩子每天应该摄入多少的建议。

对于哺乳期妇女，建议的膳食叶酸摄入量增加到500微克，对于怀孕或可能怀孕的妇女，建议的膳食叶酸摄入量增加到600微克。

Folate-Rich食物

天然富含叶酸的食物包括豆类、蔬菜和一些水果:

• 豇豆
• 小扁豆
• 秋葵
• 牛肝
• 芸豆
• 大北方豆
• 西兰花
• 卷心莴苣
• 甜菜
• 青豆
• 向日葵的种子
• 菠菜
• 球芽甘蓝
• 玉米棒子
• 白米
• 芦笋
• 烤豆
• 豌豆
• 烤土豆
• 卷心菜
• 鳄梨
• 花生
• 长叶莴苣
• 番茄汁
• 橙汁
• 草莓
• 橙子
• 鸡蛋
• 香蕉
• 哈密瓜
• 芥菜

你可以阅读食物标签，看看你的孩子从这些食物中摄取了多少叶酸。

Folate-Fortified食物

除了许多蔬菜，水果很多食物都是叶酸的天然来源。给孩子吃叶酸强化食品是确保他们从饮食中获得足够叶酸的好方法:

• Malt-o-Meal麦片
• 强化早餐麦片(Total, Product 19, Special K, Cheerios, Rice Krispies, Raisin Bran, wheatis, Honey nuts Cheerios，等等)
• 强化豆浆
• 丰富的面食
• 浓缩鸡蛋面
• 丰富的面包，百吉饼和松饼
• 强化白米