将婴儿食品冷冻成块状是一种流行的储存方法,因为它产生的废物更少。如果你在家制作婴儿食品使用新鲜的水果和蔬菜,将其放入冰箱可以确保它在味道和安全方面保存得更久。
当你准备好要用的时候,把食物储存成立方体大小,这样很容易就能解冻出你一顿饭需要的食物。你将避免浪费准备超过你的宝宝一次吃。
当需要解冻婴儿食品块时,你有一些安全的准备方法可供选择。
用微波炉解冻婴儿食品
虽然微波本身可能引发一些关于它们是否安全的争论,但FDA和世卫组织都认为,如果按照制造商的说明使用微波炉是安全的。
父母确实会选择用微波炉加热婴儿食物。你需要自己决定使用它是否舒服。在你考虑这个选择时,请记住以下几点:
- 微波炉会在食物中产生热点,所以一定要彻底搅拌婴儿食物,以获得一致的温度。在把食物喂给宝宝之前一定要先尝一尝,以确保整个过程温度稳定。微波炉往往会把食物的中心加热到最高温度,而让外面的温度更低。
- 始终使用微波安全的容器。美国农业部(USDA)建议,任何划伤或沾污的塑料容器,或任何重复使用的塑料存储容器(来自人造黄油、搅拌浇头等),都不应该用于微波食品。有研究表明,大多数塑料会滤出一些可能干扰内分泌的化学物质。如果你对塑料容器不确定,可以选择陶瓷或玻璃容器。
- 在容器上放一张纸巾来锁住水分,提高婴儿食物加热的均匀性。如果你选择使用保鲜膜,请确保保鲜膜完全不接触食物表面。
- 如果你的微波炉没有旋转盘子,在加热过程中转动它。
- 不要用微波炉加热高脂肪食物。微波加热脂肪的速度更快,这可能会导致食物中的飞溅和不安全的热点。用炉子代替吧。
在给宝宝喂食之前,一定要先测试食物的温度,以确保温度合适。
冰箱解冻
解冻婴儿食品的一个相当简单的方法是将第二天的所有食物从冷冻室移到冰箱。
将食物放在有盖的容器中,而不是打开的容器中。这有助于防止冰箱中其他食物的细菌污染,同时防止水分流失。
在温水中解冻
有两种方法可以安全地解冻婴儿食品使用温水作为加热元件。第一种方法是将盛有婴儿食物的容器放入盛有热水的大容器中。使用这种方法,一个立方体通常在浸入水中10到20分钟内融化。
另一种选择是将容器放入一壶热水在炉子上用小火加热。这种方法通常比热水更快地解冻食物。
无论使用哪种方法,玻璃容器或陶瓷容器都最能避免熔化。
存放解冻的婴儿食品
就像从商店买来的婴儿食品一样,解冻的婴儿食品可以在冰箱里保存24-48小时。
记住:如果你的宝宝直接从容器里吃东西,食物应该在饭后扔掉,而不是储存起来。