如何制作婴儿食品

虽然商店里买的婴儿食品是一个很好的选择从固体在美国，自制婴儿食品对一些家庭来说非常有效。对其他人来说，自己做婴儿食品的想法可能看起来令人生畏，但这不是必须的。

制作你自己的婴儿果泥所涉及的工作实际上是非常少的。你所需要的就是准备好正确的工具和技术。在家里自己做饭可以省钱，还可以让你完全控制进入宝宝体内的食物。

“自己为孩子准备健康、营养的婴儿食品是一个很好的主意，也很划算，”她说Catherine Pourdavoud，医学博士，CLE她是加州卡拉巴萨斯的一名经委员会认证的儿科医生和认证哺乳教育专家。

在家制作婴儿食品的好处

自制婴儿食品的最大好处之一是它真的很简单。Pourdavoud博士解释说，通常情况下，你可以用已经为家人准备好的食物，只是稍微加工一下，让你的宝宝吃到安全的稠度。

甚至更好的是，家里准备的食物可以在冰箱里保存一到三个月，普达乌德博士说。他建议使用一个冰块托盘来储存和份量:“一个冰块托盘里的每个冰块大概是一盎司的食物。”

此外，当你给你的宝宝吃同样的食物时，你让你的孩子接触到更多种类的食物，使他们适应你的家庭饮食。Pourdavoud博士说:“喂食自制婴儿食品的婴儿可以尝试更多的质地和口味，而不是标准的婴儿食品罐里的泥状食品。”

你也会确切地知道他们在吃什么，并能确保他们吃到不含添加剂和防腐剂的营养食品，这些添加剂和防腐剂有时会在商店购买的婴儿食品中含有。“你可以选择你想先为你的宝宝尝试什么(只要不是蜂蜜例如牛奶或有窒息危险)，”Pourdavoud博士说。

你需要什么自制婴儿食品

你可能想要投资一个小型的食品加工机，搅拌机，或食品磨机，这将让你快速把熟食，如蒸胡萝卜或西兰花，变成美味的泥给你的宝宝。

然而，你并不总是需要任何特殊的设备在家里做婴儿食品。你也可以用叉子或土豆捣碎机把香蕉、牛油果和烤红薯等软质食物弄成光滑的泥给宝宝吃。你也可以切碎和捣碎其他食物，如完全煮熟的鸡肉、鸡蛋或鱼成小而软的块给大一点的婴儿吃。

如何制作婴儿食品的一步一步

在家制作婴儿食品的方法有很多。一般来说，只要食物是泥状的或小块的，糊状的，对宝宝来说是安全的。

下面是一些需要记住的关键信息和策略。

准备水果和蔬菜

彻底清洗新鲜蔬菜或水果，去除污垢和某些种类的杀虫剂。蒸或煮水果或蔬菜。如果你的宝宝刚开始吃固体食物，你会希望食物是糊状的。如果你的宝宝已经吃了几个月的固体食物，你可以把食物煮到很容易用叉子刺穿，使粘稠。

一些水果，如猕猴桃、牛油果和香蕉，在加工前不需要蒸或煮。如果足够软，可以给年幼的婴儿捣碎，或者给大一些的婴儿小块吃。

使水果泥

将你选择的水果、蔬菜或肉类用搅拌机或食品加工机打成泥，或者用食品磨机加工，直到食物达到适合孩子食用阶段的稠度。把食物过滤掉残留的果皮。或者，你可以在烹饪食物之前去掉果皮，以避免这一步。

用勺子把做成泥的食物放进冰块托盘里，盖上保鲜膜，放入冰箱。当立方体被冷冻在美国，你可以把它们放在拉链锁袋或其他食品储存容器中。一定要在标签上注明食物的种类和制作日期。

吃东西的时候，取下你需要的方块。让它们在冰箱的碗里放入温水中解冻，或者你可以在微波炉中解冻。注意，婴儿食品可以是凉的，室温的，或稍温的。

如果是温的，一定要搅拌均匀，并在食用前测试温度，以避免烫伤宝宝的嘴。“加热过的食物可能没有一个一致的温度，可能有热点(特别是微波)。一定要彻底搅拌，让它静置至少30秒，”Pourdavoud博士建议。

使用冷冻和罐装食品

许多冷冻水果和蔬菜都是在最新鲜的时候采摘并快速冷冻的，所以如果没有新鲜的，不要回避使用冷冻的选择。罐装水果和蔬菜也是一种选择。只是要确保选择不添加盐或糖的品种。

添加风味

Pourdavoud博士说，最初做果泥时除了不要加糖和盐外，不要添加任何额外的调味品。一旦宝宝习惯了无味的固体食物，你可以添加少量的香料，如孜然、大蒜、肉桂等，以增加他们对不同口味的接触。

要避免什么

“避免可能令人窒息的危险比如生胡萝卜、热狗、坚果和种子、整颗葡萄、爆米花或一粒粒厚厚的坚果酱，”Pourdavoud博士建议道。另外，在宝宝超过1岁之前，不要给他提供含有蜂蜜或牛奶的食物。

制作婴儿食品时要考虑什么

首先，确保你的宝宝是可以开始吃固体食物了普尔达伍德说。准备就绪的迹象包括独立抬起头，能够坐直，专注地看着别人吃饭，伸手去拿食物，当食物靠近时张开嘴，把手和玩具放进嘴里。婴儿通常在4岁到6个月大．

“一些不错的第一餐是红薯、冬南瓜、青豆、牛油果、西梅、燕麦片或大麦麦片(比大米麦片)或肉类，”Pourdavoud博士说。

当你的宝宝刚刚开始吃固体食物时，美国疾病控制中心(CDC)和美国儿科学会(AAP)都建议每三到五天只给宝宝吃一种食物。本指南旨在让父母和护理人员注意潜在的过敏反应。

然而，一些专业人士正在远离这一建议，尤其是对非过敏食物，他们的兴趣是让孩子接触多种不同的食物，有各种各样的营养益处。和你的儿科医生谈谈，看看哪种方法最适合你的孩子。

来自Verywell的一句话

只要稍微计划一下，知道一些简单的技巧，在家做婴儿食品可能比你想象的要容易。此外，这是划算的，你会确切地知道你的宝宝的食物里有什么。更好的是，你的宝宝可以吃很多和你和家人吃的一样的食物。