如何为婴儿食品准备水果和蔬菜

美味、营养、简单的自制婴儿食品是让宝宝接触各种水果、蔬菜、质地和口味的好方法，而且比购买预制食品更经济。虽然自己制作婴儿食品比使用预制食品要花更多时间，但有一些技巧和技巧可以帮助你更容易、更快速地准备自制食品。

一些基本的烹饪技巧和计划策略可以帮助父母更舒适地制作婴儿食品。你可以把宝宝的食物和你正在准备的其他菜一起做。例如，如果你在烤红薯或蒸西兰花，在加盐给宝宝吃之前先放一些。或者，如果你在家庭聚餐时用蒸笼装西兰花，那就放一个梨或苹果给你的宝宝吃。

还要记住，他们只需要少量(比如，小红薯的四分之一，甚至更少)，所以你可以冷藏或冷冻一些以备将来使用。

选择水果和蔬菜

几乎所有的水果或蔬菜都可以变成婴儿的豆浆。如果可以的话，选择有机农产品(但不是必须的)。有些人选择给婴儿喂有机农产品，但重要的是要记住，所有农产品都含有重要的营养成分，有助于让婴儿接触到各种口味和质地。

当你不买新鲜食品时，冷冻食品可能是一个更简单的选择，而且同样有营养(事实上，因为水果和蔬菜采摘成熟后立即冷冻，有时它们更有营养!)罐装水果和蔬菜也是一种选择，但要选择那些没有添加糖或盐的。

准备

你的第一步是彻底清洗新鲜农产品，去除任何种子、果皮或核。你可以选择剥薄皮的水果和蔬菜(如苹果和土豆)，或者保留皮。

在制作pursame之前，你可能会想要煮熟大多数水果和蔬菜，因为混合的时候会得到更光滑的结果。香蕉和牛油果是例外;用叉子捣碎。这两种食物都容易可预防的褐变，但这并不影响它们的营养价值或味道。

婴儿食品的烹调方法

最光滑的牛肉通常来自湿烹饪方法，比如蒸或煮。当你开始做自己的采购时，试着:

• 蒸(使用蒸笼或灶台上的篮子)
• 沸腾
• 烘烤或烘烤

一旦你的水果或蔬菜煮熟了，与足够的液体(水、母乳或无盐肉汤)混合，在食品加工机或食品研磨机中制造出光滑的质地(对于刚开始吃固体的小婴儿来说)。对于大一点的宝宝，用叉子捣碎，质地更厚实。

如果是立即食用，可以根据需要用一些母乳、配方奶粉或水稀释你的玉米饼(用烹饪水来补充额外的营养)。如果你要冷冻食物，不要先变稀。每次只给宝宝分出吃的份量。由于细菌致病的风险，将部分食用的食物冷藏或冷冻后再食用是不安全的。