维生素E对孩子的重要性

小男孩在餐桌上吃菠菜
弗朗西斯科·罗梅罗/盖蒂图片社

不像其他维生素和矿物质,比如毕竟,孩子们经常吃大量富含维生素E的食物,尤其是葵花籽和其他坚果。

对孩子来说是很好的维生素E来源

大多数孩子可以从食物中获得他们所需要的所有维生素E,包括天然维生素E含量高的食物和强化维生素E的食物。

例如,一盎司的葵花籽可以提供7.4毫克的营养——这是4到8岁孩子每天的推荐摄入量。美国国家健康研究所膳食补充剂办公室提供了一个很好的信息表,关于每个年龄组每日推荐的维生素E。

天然富含维生素E的食物
  • 向日葵的种子

  • 杏仁

  • 榛子

  • 番茄酱/酱

  • 坚果

  • 胡萝卜汁

  • 西兰花

  • 甜土豆

  • 菠菜

  • 绿色

  • 松子

  • 小麦胚芽

  • 鳄梨

  • 植物油

  • 猕猴桃

富含维生素E的食物
  • 强化谷物

  • 强化瓶装冰沙

  • 其他强化食品如彼得潘加奶油花生酱

不幸的是,维生素E通常没有列在食品标签上,所以这就很难找到含有额外维生素E的食物。如果你确实在食品标签上找到了维生素E,你通常可以确信它含有比没有维生素E的食物更多的维生素E。记住,只有维生素A和C以及矿物质钙和铁必须在食品标签上标明。

维生素E的好处

维生素E是一种重要的维生素,也是一种强大的抗氧化剂,有助于保护细胞免受自由基造成的损伤。人们认为这些自由基可能导致癌症、心脏病和白内障。

不过,关于维生素E在预防癌症和心脏病方面的益处的说法仍然存在争议,所以父母可能不需要给孩子补充维生素E。事实上,过多的维生素E可能是有害的。

维生素E是一种脂溶性维生素,可以储存在体内。过多的维生素E会导致出血问题,所以最好从食物中获取维生素E,而不是补充剂,这可能会导致对不缺乏的儿童不必要的高摄入量。

维生素E还被认为有其他作用,包括:

  • 可能的治疗青少年和女性的痛经和原发性痛经
  • 预防先兆子痫
  • 疤痕局部治疗

维生素E缺乏的危险因素

幸运的是,维生素E缺乏在儿童中是罕见的,即使是儿童挑食

有维生素E缺乏风险的儿童包括:

  • 早产儿
  • 不能吸收脂溶性维生素的吸收不良儿童,包括患有克罗恩病和囊性纤维化的儿童
  • 患有糖尿病脂蛋白血症的儿童,这是一种罕见的疾病,会影响他们如何制造和消化脂肪和脂溶性维生素,还有一种罕见的遗传疾病,会影响维持血液中正常维生素E水平的转移蛋白

这些儿童中的大多数都可以通过补充维生素E来治疗。

儿童维生素E补充剂

对大多数孩子来说,吃坚果、强化谷物、营养棒、蔬菜和果汁可以提供他们所需的维生素E。对于缺乏维生素E的孩子来说,补充维生素E可能是必要的。

在给孩子服用任何补充剂之前,一定要和你的儿科医生谈谈。复合维生素维生素E日推荐摄取量(DRA)的50 - 150%的儿童包括:

  • Centrum儿童完整复合维生素片,咀嚼片
  • 一天一个孩子史酷比!完整的多种维生素,咀嚼片
  • 我的第一个Flinstones复合维生素,咀嚼片
  • Flintstones儿童完全复合维生素,咀嚼片
  • enfamily多vi - sol补充滴剂,多种维生素
  • enfamily多维溶胶补充滴剂,铁复合维生素
  • L'il Critters软糖Vites儿童复合维生素

一般来说,含有高剂量维生素E的补充剂并不适合或不推荐给儿童。

除了维生素E补充剂之外,那些需要额外维生素E的儿童,比如那些患有囊性纤维化的儿童,通常会被开出特定的补充剂,并被鼓励多吃富含维生素E的食物。

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  1. 国立卫生研究所。维生素E消费者须知

更多的阅读
  • 国家卫生研究院。膳食补充剂办公室。维生素E情况说明

  • 美国农业部国家营养标准参考数据库,第28版.维生素E (α -生育酚)(毫克)按营养成分分类的选定食物的含量。

  • Kliegman: Nelson儿科教科书,18版。
  • 维生素E大大降低了原发性痛经女孩痛经的严重程度和持续时间。Dawood MY -循证妇产科。-二零零六年三月至六月;8(1), 22日至23日

通过文森特·伊安内利医学博士
Vincent Iannelli,医学博士,是一个委员会认证的儿科医生和美国儿科学会的研究员。伊安内利医生照顾儿童超过20年。