怀孕时能吃酸橘汁腌鱼吗?

女人在床上吃东西

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华体会体育官方人口怀孕是一段令人兴奋的时光——毕竟,你的体内正在孕育一个小小的人类!虽然怀孕有很多好处,但也有一些缺点。华体会体育官方人口这样的一个缺点是有一些在怀孕期间你必须放弃的食物华体会体育官方人口.酸橘汁腌鱼是用生鱼和蔬菜配上少许柑橘制成的,这是一种应该添加到你的禁忌清单上的食物。

如果你喜欢经常吃酸橘汁腌鱼,那么是时候和接下来的九个月说再见了。我们联系了一些专家,他们准确地解释了为什么酸橘汁腌鱼对孕妇有风险,以及如果你在怀孕期间吃了它会如何影响你的胎儿。

怀孕期间吃酸橘汁腌鱼华体会体育官方人口

在温暖的日子里,酸橘汁腌鱼是一道清爽的菜肴。这种秘鲁主食在靠近水边的城镇很受欢迎,因为那里很容易获得新鲜的鱼。虽然酸橘汁腌鱼是一道典型的健康菜肴,但当你怀孕的时候就不一定了。

这是一种低热量、高蛋白的食物,但事实上,鱼是生的,这是怀孕期间的担忧所在。华体会体育官方人口食物中毒的风险是固有的,特别是如果使用的鱼不是特别新鲜或烹调方法不正确。虽然食物中毒很烦人,但它怀孕的时候尤其麻烦,因为它可能对你的宝宝有害。

每次怀孕都是华体会体育官方人口不同的。如果你对怀孕期间吃酸橘汁腌鱼有任何疑问,一定要咨询医疗服务人员。

对宝宝安全吗?

建议准父母在整个孕期都不要吃酸橘汁腌鱼。华体会体育官方人口因为是用生鱼做的,所以有可能食物中毒。

“脱水对婴儿在整个怀孕过程中都是危险的,”经委员会认证的妇产科医生格雷格·马钱德医学博士说。华体会体育官方人口“由未煮熟的肉类和鱼类中的细菌引起的食物中毒会导致严重的呕吐和腹泻,从而迅速使人脱水。虽然这对大多数健康的成年人来说不是特别危险,但对怀孕的婴儿来说可能是致命的。”华体会体育官方人口

为什么怀孕时不能吃酸橘汁腌鱼

怀孕期间吃酸橘汁腌鱼的主要问题是华体会体育官方人口鱼是生的.一般来说,鱼是健康饮食的一部分,因为它富含蛋白质和欧米加脂肪酸。但如果是生的,就有被污染的风险,如前所述,会导致食物中毒。

“酸橘汁腌鱼是用生的、未煮熟的海鲜做的,”他说Kecia Gaither她拥有妇产科和母胎医学双委员会认证,是纽约市纽约市健康+医院/林肯的围产期服务主任。“怀孕期间吃这样的食物会增加食物中毒的风险,”特别是华体会体育官方人口如果酸橘汁腌鱼没有冷藏或准备不当。

她继续说:“最重要的是,生海鲜可能含有某些病原体,如李斯特菌,这可能对怀孕有毁灭性的[后果]——导致母亲发病率,并可能导致胎儿/新生儿死亡。”华体会体育官方人口

怀孕期间吃酸橘汁腌鱼的风险

食物中毒和李斯特菌是怀孕期间吃酸橘汁腌鱼最令人担心的问题,因为它们的影响可能对发育中的婴儿有危险。华体会体育官方人口盖瑟博士警告说,李斯特菌本身对孕妇来说实际上是最可怕的,因为它会严重影响胎儿。“一个增加早产的风险/死亡、中枢神经系统(脑膜炎)、肾功能障碍、癫痫、瘫痪、智力残疾、失明和死亡[都是李斯特菌的潜在副作用],”她说。

Marchand博士指出,严重脱水对父母和婴儿都有影响。“水是一种非常小的分子,所以它很容易通过胎盘,不像其他一些药物,”他说。因此,如果你脱水了,你的宝宝也会脱水。脱水会杀死发育中的胎儿。”

尽管如此,马尚德博士说,虽然食物中毒的影响可能是极端的,但在怀孕期间吃一小部分酸橘汁腌鱼——要么是因为你不知道怎么做更好,要么只是想吃一口来满足食欲——很可能不会有任何伤害。华体会体育官方人口Marchand医生说:“只要注意任何呕吐和腹泻的迹象,如果出现严重症状,一定要去看医生。”也就是说,最好还是谨慎起见,完全避免吃酸橘汁腌鱼。

我什么时候可以恢复吃酸橘汁腌鱼?

好消息是,一旦你生了孩子,酸橘汁腌鱼就又成了公平的猎物。“一旦你生下孩子,这种风险基本上就消失了,”马尔尚德医生说。“婴儿不会因为母乳而食物中毒。”

这意味着无论你是怎么生的,你都可以放心地吃酸橘汁腌鱼了。虽然你自己食物中毒的风险仍然存在,但如果你这样做了,你就不必再担心宝宝生病了。然而,就像任何与怀孕有关的饮食限制一样,和你自己的医疗服务人员谈谈,在生完孩子后什么时候可以继续吃以前的非华体会体育官方人口餐桌食物。

华体会体育官方人口怀孕安全的替代品

幸运的是,对于怀孕期间想吃酸橘汁腌鱼的人来说,有很多非常相似的替代品可以享用。华体会体育官方人口专家推荐以下任何一种方法。

大马哈鱼

鲑鱼是酸橘汁腌鱼的好选择,因为它是一种非常美味的鱼。它比通常用来做酸橘汁腌鱼的鱼脂肪多,但只要它是煮熟的,你就不会遇到李斯特菌的问题。盖瑟博士指出:“鱼是omega-3脂肪酸的良好来源,它对胎儿大脑发育非常有益。此外,它们还含有其他营养素和矿物质,如铁、硒、碘、锌、维生素D和维生素B12。”

煮熟的虾是另一种海鲜选择,你可以在怀孕期间舒服地吃。华体会体育官方人口如果你在吃鸡尾酒虾,这是一个特别好的替代酸橘汁腌鱼的选择。这两种都是清凉的食物,可以满足对冷鱼的渴望。

怀孕的父母在吃海鲜时应该警惕汞,但吃虾时不应该太担心汞。他说:“饮食中含有大量海鲜的孕妇必须计算,以确保她们每周的汞含量不超过推荐量,但每周几次正常的海鲜晚餐不太可能超过这些限制。”

摄入过多的汞会导致疲劳、头晕和器官损伤等症状。对于怀孕的人来说,这尤其令人担忧,因为它会对胎儿造成伤害。然而,根据哈佛大学公共卫生学院的研究,烹饪你的鱼会减少30%的汞含量,这使得像虾这样的食物比像酸橘汁腌鱼这样的食物更不容易受到汞的影响。

鱼子酱

如果你正在寻找一些更高级的东西,鱼子酱是Marchand博士自信地推荐的替代品。他说:“几乎所有的熟鱼和海鲜在怀孕期间都是安全的。”华体会体育官方人口“巴氏杀菌的鱼子酱(大多数都是巴氏杀菌的)在怀孕期间也是安全的。”华体会体育官方人口鱼子酱富含维生素B12,对你的神经系统和红细胞的产生有好处。

来自Verywell的一句话

虽然建议怀孕期间不要吃酸橘汁腌鱼,但产后可以继续吃。华体会体育官方人口与此同时,鸡尾酒虾和烤鲑鱼可以帮助满足你对鱼的渴望。如果你在怀孕期间对酸橘汁腌鱼或其他食物有任何进一步的担忧,请与你的医疗服务人员联系以获得更多信息。华体会体育官方人口

3来源
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  1. 莱茵伯格首席执行官,汉米特JK。鱼类消费的风险权衡:公共健康视角.环境科学与技术,2012;46(22):12337-12346。

  2. 哈佛T.H.陈。公共卫生学院。水银问题:吃鱼时如何理解风险与回报

  3. Fooddata中央。罗伊,鲟鱼

通过七喜菲利普斯
海蒂·菲利普斯(Hedy Phillips)是一名自由撰稿人,拥有超过10年的写作经验,涵盖了从育儿技巧到生活方式的各种话题。