儿童健康运动零食

足球比赛中场休息时,男孩们在吃橘子片
阿利斯泰尔·伯格/数字视觉/盖蒂图片社

运动中活跃的孩子最好的零食可以帮助他们在运动中有足够的能量的同时帮助他们成长。这不仅包括为练习和比赛加油,还包括为下次参加比赛储存足够的能量。和所有的孩子一样,你想让他们在选择食物上有自主权,也想让他们做出有吸引力的零食和正餐。

当谈到比赛前和比赛后最适合补充能量的食物时,天空是无限的。这很大程度上取决于孩子的个人需求和喜好。如果你的团队有零食政策,你会想要遵守。除此之外,下面的建议将为你提供一些想法。

赛前运动零食

每个运动员的需求会有所不同。就像成年人一样,他们的喜好也会有所不同,所以在休赛期开始尝试让孩子在训练和比赛中感觉最好的方法是一个好主意。

一般来说,如果孩子在活动一小时内进食,那么主要关注碳水化合物是一个好主意。碳水化合物被迅速消化和利用。如果孩子在活动开始前有一段时间,碳水化合物和蛋白质的结合将提供更多的能量。

再一次,尝试看看什么对你的孩子有效。有些孩子可以在上场前吃任何东西,他们觉得时间正好,而另一些孩子如果没有在赛前适当地进食,可能会出现消化系统症状。

此外,虽然你可能会想把碳水化合物都提供给全谷物食物,但重要的是要记住,全谷物食物中增加的纤维需要更长的时间才能从胃中排空。有些孩子在训练或比赛前吃一些精制碳水化合物食物可能会更好。再一次,实验看看什么最适合你的孩子。

赛前零食建议包括:

  • 全麦面包、薄脆饼干、玉米饼或椒盐卷饼
  • 麦片
  • 浓缩意大利面或糙米
  • 普通的爆米花
  • 苹果、香蕉、梨、橘子或任何其他水果
  • 干果

碳水化合物和蛋白质零食的建议:

  • 饼干和奶酪
  • 果的酸奶
  • 坚果/种子黄油和果冻三明治
  • 金枪鱼/土耳其/鸡肉三明治
  • 麦片加牛奶/酸奶
  • 格兰诺拉麦片或能量棒

因为大量的纤维或脂肪需要更长的时间来消化,所以最好避免赛前含有大量纤维或脂肪的零食,如添加大量纤维的棒或谷物或大量油炸食品。

半场零食

在比赛中,对孩子们来说最重要的是保持水分所以要保持水的流动。中场休息时吃一些主要含有碳水化合物的零食,比如水果、饼干或椒盐卷饼,因为没有太多时间消化。

新鲜水果是一个很好的选择,因为它很容易准备,它含有大量的水分和营养,也相当广泛的儿童吸引力。

  • 香蕉(为年幼的孩子切成两半,这样他们可以剥皮,吃得更快)
  • 橙片
  • 小柑橘(小柑橘可以提前去皮)
  • 葡萄(不要给5岁以下的孩子吃)
  • 小片或大块的瓜
  • 苹果或梨角(洒上橙汁防止变色)
  • 浆果

赛后零食

在一场比赛或高强度的训练之后,孩子们需要大量的液体来补充他们因出汗和碳水化合物和蛋白质而损失的水分。牛奶是一个简单的选择,因为它结合了水分、蛋白质和碳水化合物,但下面有很多选择。

如果他们真的出汗了,或者外面非常热,运动员也需要钠和钾。这些电解质可以在各种食物中找到。它们也在运动饮料中提供。一般来说,对于孩子,建议补充水和零食。但是,如果需要运动饮料,重要的是要记住两者之间有很大的区别运动饮料和能量饮料

赛后碳水化合物和蛋白质可以帮助孩子们补充能量。训练或比赛后吃点零食或饭不仅对立即补充能量很重要,而且还有助于补充能量储备,这对孩子第二天的比赛或训练也有帮助。

如果你要提供团队零食,要先了解是否有孩子对零食过敏,这样你就可以确保你带来的零食是整个团队都能享用的。选项:

  • 新鲜水果(见上面的列表)或苹果酱
  • 冷冻成烤肉串或棒棒糖的水果
  • 干果,包括100%水果制成的皮革或面包卷
  • 格兰诺拉燕麦卷
  • 全麦饼干或百吉饼,上面加花生酱、奶酪或低脂奶油奶酪
  • 酸奶
  • 字符串的奶酪
  • 白软干酪和水果
  • 用酸奶、水果和蔬菜做成的冰沙
  • 爆米花,椒盐卷饼,蘸鹰嘴豆泥或鳄梨色拉酱的薯片
  • 松饼(注意坚果过敏)
  • 什锦果仁(但要注意坚果过敏)
3来源
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  1. 营养与饮食学会“,”带着15个零食去孩子的游戏

  2. 营养与饮食学会“,”给年轻运动员的8个比赛日营养建议

  3. Amiri M, Ghiasvand R, kavani M, Forbes SC, Salehi-abargouei A。巧克力牛奶用于运动恢复:对照临床试验的系统综述和荟萃分析Eur J Clin Nutr.2019, 73(6): 835 - 849。doi: 10.1038 / s41430 - 018 - 0187 - x

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通过凯瑟琳Holecko
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