我的宝宝能吃蘑菇吗?

蘑菇是一种有趣的食物。蘑菇既不是水果也不是蔬菜(技术上被归类为真菌)，由于它们的多功能性和营养价值，蘑菇是大多数成年人健康饮食的主食。但当你浏览杂货店的婴儿食品通道时，这种美味又有益健康的食物通常无处可寻。

“蘑菇并不是真的被认为是一种婴儿常见食物吃的。也就是说，我们的目标是让婴儿在一岁左右习惯吃父母吃的东西。”儿科医生说坦尼娅•阿尔特曼她是美国儿科学会几本畅销育儿书籍的作者和主编，其中包括婴幼儿基础知识和宝宝的第一年。“如果你吃的是煮熟的蘑菇，而你的婴儿可以处理食物，那就试试吧。”

这里是你需要知道的关于给你的孩子介绍蘑菇的其他事情。

蘑菇对我的宝宝安全吗?

如果你已经开始了引入固体食物给你的宝宝，可以随意在清单上加上蘑菇。“作为固体食物安全探索的一部分，让宝宝尝试蘑菇是完全可以的，”她说利百加钻石他是纽约市的儿科医院医生，哥伦比亚大学的儿科助理教授。

蘑菇的好处是双重的:蘑菇为婴儿提供宝贵的营养，加上煮熟的蘑菇在婴儿开始自食时非常柔软。只要确保把它们打成泥，捣碎，或者切成小块，以避免窒息的危险。

给婴儿蘑菇的好处

小块软的、煮熟的蘑菇可以帮助你的宝宝发育，还可以帮助他们发展自我喂养和精细运动技能．以下是给宝宝喂蘑菇的一些好处。

主要营养素来源

蘑菇富含健康的营养物质，其中一些很难从其他食物中获得。“蘑菇有很多好处，包括钾、纤维和铁的来源，”奥特曼博士说。“有几种蘑菇是你可以吃的维生素D的最佳植物来源。”

这些营养物质，尤其是铁和维生素D，在婴儿发育中起着至关重要的作用。铁是婴儿正常大脑和认知发育的关键，也是他们身体生成血红蛋白所必需的，血红蛋白是一种将氧气输送到全身的化合物。

同时，维生素D是支持骨骼健康发育所必需的。母乳中铁和维生素D的含量可以忽略不计，这就是原因儿科医生建议补充维生素d这两种情况都发生在纯母乳喂养的婴儿很小的时候。

能支持婴儿引导断奶吗

对于父母来说baby-led断奶为了喂养它们的婴儿，蘑菇是一种很好的食物。阿尔特曼博士解释说:“婴儿主导的断奶方式以柔软的手指食物的形式引入固体，婴儿可以自己喂养，而不是用勺子喂养。”“蘑菇可以准备、烹饪，也可以作为手指食物，这就支持了这种方法。”

如果你选择用婴儿主导的断奶方式来喂养固体食物，那么对婴儿和父母都有很多好处。它有助于孩子的发展，尤其是精细的运动技能和手眼协调能力，还能教会他们自我调节。这对父母来说也很容易，因为它节省了金钱和时间，让你的孩子参与家庭聚餐。

安全预防措施

给宝宝喂固体食物时要注意的最大风险是可能的令人窒息的危险．戴蒙德博士说:“对于蘑菇，这意味着要把它们切成不容易被噎住的形状，就像蘑菇的圆顶一样。”把蘑菇煮到变软，无论是用微波炉加热、烤还是用油烟熏，都能显著降低窒息的风险。

虽然大多数商业化生产的蘑菇生长在消除任何潜在病原体的环境中，但烹饪蘑菇会杀死任何可能潜伏的剩余细菌。“选择煮熟的蘑菇而不是生蘑菇(给婴儿吃)。生蘑菇很难清洗，而煮熟的蘑菇污染更少，”戴蒙德博士补充道。

何时以及如何引入蘑菇

如果你打算给宝宝介绍软的、煮熟的蘑菇，最好是在晚上吃蘑菇的时候开始。奥特曼博士说:“通常情况下，蘑菇并不是婴儿的主食，但所有的食物都是可以的，只要它们是为孩子的特定年龄准备的。”

另外，因为你最终想给你的孩子喂你正在吃的食物，当你已经吃蘑菇的晚上是一个很好的开始时间。要做到这一点，在锅上放几片煮熟的蘑菇高的椅子上把托盘放在宝宝面前，看看会发生什么。

当你的宝宝能够自己进食时，他们的身体也会准备好消化蘑菇，所以年龄不是一个太大的考虑因素。虽然过敏很少见，但最好的办法是将它们与其他新食物分开，这样任何潜在的反应都可以隔离开来。

我应该给宝宝吃多少蘑菇?

至于给宝宝吃多少蘑菇，这更多地取决于他们。戴蒙德博士解释说:“如果你在给宝宝断奶或做类似的事情，你不会把食物放进宝宝的嘴里，相反，他们可以探索他们的盘子，决定他们在任何给定的时间想吃多少。”“蘑菇也可以作为一顿饭的一部分，而且你可以提供多少蘑菇没有真正的上限。”

如果你愿意，你可以先用手喂几片蘑菇给宝宝吃，但因为这是一种他们可以自己吃的食物，所以你要鼓励他们这样做。

来自Verywell的一句话

尽管蘑菇不被认为是一种典型的婴儿食品，但从宝宝开始吃固体食物的时候起，蘑菇对他们来说是安全的。蘑菇提供的营养对他们的发育有益，再加上煮熟的蘑菇是一种柔软的手指食物，非常适合婴儿练习自我喂养或婴儿引导断奶。如果你对喂养孩子有任何问题或担忧，一定要咨询你的儿科医生。