如何避免与挑食的孩子发生权力斗争

对于有挑食孩子的家庭来说，用餐时间可能会有压力。说服孩子们尝试新的食物和健康的饮食可能是一个挑战。你可能会担心你的孩子没有得到正确的平衡维生素和养分。许多父母感到沮丧，不知道该怎么做。

鼓励孩子吃健康、全面的饮食的最好方法是使用正面纪律．如果没有积极和精心计划的方法，孩子的饮食习惯可能会变得更糟。

梅兰妮·波托克，儿科语言病理学家和我的咀嚼虫，提供了她的最佳策略与挑剔的食客打交道．

为什么有些孩子对食物更挑剔?

许多不同的因素都会影响孩子品尝新食物的意愿，是的，有些孩子甚至不会接近新食物，更不用说触摸它了!当我评估一个孩子，确定他们为什么难以吃各种食物时，我会密切关注三个因素:首先，孩子的生理状况。

虽然它在本质上是典型的胃肠道疾病，但也可能是像蛀洞这样简单的疾病，然后孩子就会把它与脆脆的食物联系起来，开始只吃软的食物。

这需要一些侦查工作!生理的范畴包括感觉系统，以及孩子如何能够通过他的感官吸收信息并做出适当的反应。例如，第三阶段婴儿食品的质地可能会给一些婴儿提供太多的感官输入，但早期阶段的光滑质地从来都不是问题。

其次，我仔细观察孩子的口腔运动技能。他的口腔结构有力量和稳定性来学习咀嚼更高级的食物吗?否则，他可能会停留在“软食”阶段，当父母提供更高级、需要更多咀嚼的食物时，他就会显得挑剔。他很快就知道他不能吃更有挑战性的质地，并拒绝它们。

第三，我观察并识别他为了避免进食而学会的行为。这包括围绕食物的行为和一般的家庭动态。发现一个孩子挑食的原因需要时间，帮助他成为一个更有冒险精神的食客需要耐心，是的，更多的时间!

孩子们应该吃干净盘子的规则

对于普通的挑食者，“干净盘子俱乐部”不是我推荐的策略。它创造了权力斗争在整个家庭中，只会导致紧张的用餐时间。对于那些正在学习咀嚼和吞咽各种口味和质地的孩子来说，在结构化的喂养治疗过程中，治疗过程可能包括吃掉盘子里的所有食物，但这些食物的数量很少，而且可以控制。

在这种情况下，我们专注于一种特定的技能，它最终会让我们与家人一起吃饭时感到快乐。在这一点上，我鼓励遵循Ellyn Satter的模型，即所谓的责任分工。

当父母告诉孩子“再吃三口”时，这是有助于还是会导致挑食者出现更多问题?

我试图帮助父母理解制造权力斗争和支持孩子之间的区别做出健康的决定．当父母说“再吃三口”时，他们是在说他们决定孩子应该吃什么，而不是孩子的决定。相反，试着把重点放在品尝食物上。

创建一个家庭规则鼓励品尝食物:“在我们家，我们会品尝盘子里的所有食物，这样我们的味蕾就能了解新的食物。然后，我们可以吃我们的肚子告诉我们它需要什么。”如果我们想培养有冒险精神的健康饮食者，首先要有品尝食物的意愿，而不是让别人告诉我们吃多少口才能吃完。

关键是要在一两个月的时间里多次给孩子吃这种食物，看看孩子是否决定自己再吃几口。

当父母问我多久送一次食物时，我说:“经常到你作为父母不会感到厌倦。”那么，你知道你提供的太多了。”

当涉及到食物时，父母有什么好的规则?

1.一步一步来．如果你的孩子那天最多能帮你洗甘蓝，那就太棒了!下次，他们可能会用那些圆滚滚的抱子甘蓝来盛满每个人的盘子。也许下次，它们会吃掉一片小叶子。赞美你的孩子的每一步-保持积极和有趣!

2.尝试新食物绝不是从咬一口开始的．它开始于花园，在农产品通道或在农贸市场。让你的孩子参与种植和购买新鲜食物的过程。

3.家庭用餐时间是关于家庭的．不要关注你的孩子那天晚上吃了多少口西兰花。专注于你在家庭餐桌周围创造的快乐回忆。

4.说“不了，谢谢”是可以的，但在餐桌上我们不能说“blech”或“哦，豌豆真恶心”等，这是家庭规则．如果你真的很喜欢一种特别的食物，你会希望有人在全家人面前宣布吃这种食物有多恶心吗?这是不礼貌的。如果你没什么好话可说，那就别说。这也适用于食物和家庭晚餐时间。

5.如果他们喜欢一种新的食物，这是孩子的决定．我的建议是父母鼓励孩子品尝食物。只要孩子们学会了品尝的技巧，他们的食物储备就会随着时间的推移而增加。口味越多，他们就越喜欢某些食物。我们都是这样在年轻的时候学会喝咖啡的。

谁会真正喜欢第一口黑咖啡呢?想想那些甚至会让成年人三思的食物，比如生牡蛎。我不知道地球上有谁会看着生牡蛎说:“嗯，看起来不错!”“然而，我们有数百万人吃牡蛎，尤其是如果你在海边长大，在夏天里，你会无数次地接触牡蛎。

适得其反，增加孩子挑食习惯的规则

1.吃完你所有的食物(此处插入你不喜欢的食物)，然后你就可以吃甜点了。这意味着甜点是我们吃其他东西的原因——这样我们才能吃到甜食!不论用餐时吃了或没有吃甜点，都可以提供甜点，或者随餐提供一部分。

2.你可以坐在这里直到你吃完你所有的_____。对于很多孩子来说，整晚不吃东西坐在那里是很有力量的!另外，对于有感觉统合障碍或其他生理问题的孩子来说，他们根本做不到。

3.贿赂:如果你吃了你的____，你可以_____。再说一次，不屈服也有很大的力量。第二条和第三条规则引发了与吃无关的权力斗争。而且，如果一个孩子从小就相信他们与父母的关系是建立在权力的基础上的，那么他很快就会学会在变得越来越挑剔的领域里维护自己的地位。

如果孩子拒绝吃晚饭，父母应该如何回应?

给它很少有人关注．最重要的是，孩子来到餐桌前，并在整个用餐过程中都在场。用餐结束时，谈话要积极;确保每个人，甚至幼儿，都把他们的盘子拿到柜台上，标志着用餐结束。

用祈祷、唱歌或点蜡烛等家庭传统来标志用餐的开始，告诉每个人家庭用餐是特别的。标记餐后，表明这顿饭已经结束，至少在2到2个半小时内不会再吃下一顿零食或餐点。

父母如何避免与挑食者的权力斗争

不要冲动地说:“看，我就说你会喜欢的!”在孩子最终屈服并咬了一口之后。善意的父母认为他们是在支持你，却没有意识到这是一种居高临下的态度，不是一种有益的评论。

相反，让孩子自己决定以自己的节奏品尝，然后停下来，让他们告诉你他们的感受。如果他们不喜欢这种味道，你可以称赞他们的尝试，说:“哇，你真勇敢!尝试新事物并不容易，但你做到了!或者“我敢打赌你的味蕾在想下一种新食物会是什么……你在教你的舌头认识新食物!”你真是个了不起的老师!”

培养一个爱冒险的饮食者意味着培养一个对什么适合自己的身体、什么感觉最好、什么对他们一天的能量最好有信心、有空间做出决定的孩子。当孩子们被允许自己做出明智的决定时(在我们的指导下，就像权威型父母)关于他们吃多少以及哪些食物对他们的身体感觉良好，这就减少了权力斗争的可能性，并为家庭提供了一个更健康的氛围。