怀孕时能吃龙虾吗?

很多人都有很多疑问怀孕期间的变化华体会体育官方人口．从骑自行车到突出你的头发，再到吃寿司，在怀孕期间，有一些事情是暂时改变的，以安全的名义。华体会体育官方人口当涉及到你可以在你的餐盘上放什么时，这种感觉尤其真实。

龙虾是奢侈美食的极致，所以你可能会认为它将与葡萄酒、熟肉和软质奶酪一起被禁止食用。然而，保健提供者和营养师鼓励孕妇食用这种美味的海鲜是安全的——只要遵循安全预防措施。华体会体育官方人口了解更多关于怀孕期间如何安全食用龙虾的信息。华体会体育官方人口

怀孕期间吃龙虾华体会体育官方人口

除了美味，龙虾还含有各种各样的营养物质推荐用于孕期的饮食俄勒冈州波特兰市俄勒冈健康科学大学女性健康中心的临床营养师Christine Naze说。

龙虾是一种汞含量低的海鲜选择，所以主要的安全问题是确保它被正确地储存和准备，以及完全煮熟，纳兹建议。这适用于在家里或餐馆吃的新鲜和冷冻龙虾。

对宝宝安全吗?

加州洛杉矶的南加州大学凯克医学院妇产科医生和兼职副教授戴安娜·e·拉莫斯说，在怀孕华体会体育官方人口期间食用煮熟的龙虾对准父母和宝宝都是安全的。

怀孕期间吃龙虾的好处华体会体育官方人口

美国妇产科医师学会建议在怀孕期间继续食用海鲜。华体会体育官方人口具体来说，龙虾是美国食品和药物管理局(Food and Drug Administration)列出的怀孕期间食用海鲜的“最佳选择”，因为它含有低水平的汞，并具有营养价值。华体会体育官方人口

拉莫斯博士说:“一般来说，鱼类和贝类是蛋白质、omega - 3脂肪酸和维生素的良好来源。”此外，龙虾含有铜，硒，锌，磷，维生素B12，镁，维生素E，维生素A，铁和钙．

安全预防措施

怀孕期间可以吃龙虾。华体会体育官方人口但是，需要遵循某些安全准则，以减少疾病和环境危害的风险。

食品处理

对于任何海鲜，遵循一些简单的准备规则是很重要的。拉莫斯博士说:“基本的建议包括确保适当的储存和查看有效期。”其他食品安全预防措施包括确保龙虾的内部温度达到145华氏度。此外,避免cross-contaminatio在准备龙虾的时候，一定要把它放在安全的温度下吃。

由于龙虾很快就会变质，所以通常都是活卖的，为了保证新鲜，龙虾应该一直活卖到煮熟为止。理想的做法是，在买龙虾的当天就把它煮了。一只活跃的龙虾比一只昏睡的龙虾更新鲜。此外，蛋壳要光滑，不要滑溜溜的，难闻的，长满苔藓的，开裂的。

一旦煮熟，龙虾肉应该是白色的，紧实的(不糊状或黏糊糊的)，闻起来新鲜而不是鱼腥味。龙虾既可以冷冻，也可以煮熟，但质量并不总是保存得很好，尤其是在冰箱里放了很长时间后。

环境危害

在购买龙虾之前，一定要查清楚它的产地。“了解当地的鱼类警告，因为可能会有污染物在水中，”拉莫斯博士说。从本质上说，你要确保你的龙虾(或任何其他你食用的海鲜)是从没有污染的水域中收获的。你可以问你的鱼贩或餐馆，或自己在网上做调查。

拉莫斯博士说，含有高浓度汞的鱼类与出生缺陷有关。幸运的是，就汞含量而言，龙虾的风险很低。

数量

拉莫斯博士说，孕妇安全食用龙虾的另一个关键是遵循海鲜推荐摄入量。你应该把龙虾煮到肉呈珍珠色或白色，而且不透明。

拉莫斯博士说:“总的建议每周吃鱼8到12盎司。”

来自Verywell的一句话

怀孕期间吃龙虾是安全的。人们对避免食用高汞含量的鱼类有很多担忧，但这种担忧不适用于龙虾。所以，只要它是完全煮熟的，吃这种美味的类型有很大的好处和很少的风险怀孕期间的贝类华体会体育官方人口．如果你对怀孕期间吃龙虾有任何疑问或担忧，一定要咨询医疗服务提供者。