传统的日本午餐盒,被称为便当盒,是一种时尚的午餐容器,有隔间来分类食物。你可以根据颜色、质地、菜肴或风格来区分。便当盒作为一种让孩子们享受午餐的有趣和方便的方式,现在在世界各地都很受欢迎。
如果你曾在社交媒体上寻找便当盒的灵感,你可能会遇到杰西卡·吴(Jessica Woo)@sulheejessicaTikTok)。吴的TikTok致力于为她的孩子们制作漂亮的便当盒饭。现在,有560多万粉丝观看她的每段视频,她都会以一段安抚人心的开头:“让我们给孩子们做点午餐吧。”
吴做便当盒饭已经有五年了——她的大儿子上五年级,在幼儿园吃过便当盒饭——但她从来没有想过要成为社交媒体明星。“我只是喜欢赏心悦目的东西,”她说。
她把自己在社交媒体上的走红归功于她对细节的关注,这一点在她碰过的便当盒的每个部分都很明显。最近,她做了一种韩式卷蛋卷,用火腿和生菜做叶子,打上花。“当人们看到我做午餐时,会有一种怀旧的感觉,”她补充道。“这让他们想起了那种家庭活力。”
但你不需要像吴宇森那样有艺术才能充分利用便当盒。虽然很时髦,但它们实际上是一种直接而有创意的方式,可以鼓励孩子大吃特吃。我们整理了一些技巧,帮助你将便当盒的魔力运用到你的孩子(甚至你自己)的正餐中。
选择你的集装箱
最重要的是,要找到一个适合孩子背包的便当盒。便当盒有硬的和软的两种,大小也各不相同。有宽而平的便当盒,类似于传统的午餐盒,有隔板,也有可堆叠的隔间。
你也可以买一个便当盒,有一个绝缘的外袋和冰袋。这有助于在去学校的路上保持食物的冰冷。
选择适合孩子个性和午餐口味的款式和品牌。Woo目前使用的是Bentgo盒子.“它们非常结实,”她说。等品牌奥斯汀宝宝系列,地球上框,陶器坊的孩子们提供独特的选择。
最简单的方法是把冷的或室温的物品放在一起,这样你就不用担心热量的传递。如果你想包括汤或其他热菜,找一个有保温瓶的便当盒。避免使用不是专门用于运输热液体的容器,因为它可能在运输过程中泄漏。
挑选你的配饰
现在开始玩了!许多便当盒都配有叉子和勺子。但你也可以添加筷子、装调料和酱汁的小碗、食物夹和笔记来活跃午餐气氛。如果你需要在盒子里有更多的细分,硅胶烤杯是一个受欢迎的选择,有许多不同的颜色和大小。
计划你的饮食
对许多父母来说,想出吃饭的主意很困难。吴也有同感,还创建了一个衍生的Instagram账号(@packmylunchmom,她在那里分享午餐的想法。
有一些比其他的更复杂——她用米饭和皮卡丘特色的咖喱做了一整只奥拉夫蛋糕——但吴说她真的没有方法。当她试图计划时,这可能意味着要使用大量的剩菜剩饭。她说:“大多数时候,我只是看看手头有什么,看看哪些东西可以快速而容易地做出来。”
不过,这并不需要很复杂。的创始人、母亲艾米•帕兰坚(Amy Palanjian)表示,便当盒里最快装的是三明治和墨西哥卷饼等解构食品,它们的原料是分开的美味的幼儿食物,以及配方开发人员。这样,你的孩子就可以自己组装它们了。她说:“自制的‘午餐’是我们[家庭]的首选之一,是一种适合孩子的熟食板,用奶酪、饼干、水果和蔬菜做成便当。”
便当盒的吸引力之一是手拿食物,也有平衡顿饭。确保你所介绍的丰富多彩的食物与丰富的营养相当。吴总是以主菜、蔬菜、水果和她的女儿们知道的在餐后吃的甜食为目标。
Palanjian同意平衡是最好的,便当盒的隔间实际上对你有帮助想象这顿饭的营养成分.她说:“这种隔间可以很容易地添加一些食物组,而不必考虑如何确保所有食物都必须搭配在一起。”“这意味着:用便当盒装孩子喜欢的随机食物是完全可以的!”她通常会摄入蛋白质和脂肪,帮助孩子赶上吃零食的时间。
添加最后的润色
如果你想变得像吴宇森一样狡猾,那就去做吧,但这并不是必要的。“完美社交媒体”的压力太大了,但对很多人来说,这根本是不可能的。
对许多孩子来说,简单的便当盒设置就能令人兴奋。如果你正在寻找一些额外的惊喜元素,帕兰健建议使用饼干切割器来塑造形状,或者在酸奶或白软干酪等通常不添加饼干屑的食物中添加糖屑。
记住,孩子们通常不会被完美的牙签或最具创意的安排所左右。“大多数时候,孩子们喜欢吃盒饭,所以我们不用对真正的食物做烹饪后空翻,”帕兰健说。把你的孩子喜欢的食物打包好,你就会有一顿成功的午餐。
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